Auf dem Kronenhof wird auf einer Fläche von über 90 ha neben Getreide auch Non-Food-Raps zur Ölerzeugung angebaut. Der jährliche Ernteertrag in Höhe von ca. 100 Tonnen wird über die Erzeugergemeinschaft vermarktet. Für den Betrieb des BHKW’s bezieht der Kronenhof jährlich rund 35 000 Liter Rapsöl bei der ARGE Naturölmühle in Eiterfeld.

Das wärmegeführte Blockheizkraftwerk mit einer thermischen Leistung von 36 kWh und einer elektrischen Leistung von 20 kWh hat eine jährliche Gesamtleistung von ca. 80 000 kWh, die fast ausschließlich im Eigenbetrieb verbraucht wird. Auch eine Öko-Stromtankstelle, an der Kunden ihre E-Fahrzeuge betanken können, wird vom BHKW gespeist.

Die erzeugte Wärme beheizt 8 unterschiedlich große Wohneinheiten sowie die Räumlichkeiten der Gasthausbrauerei und den angegliederten Hofladen. Die überschüssige Prozesswärme wird in der hofeigenen Brauerei zur Bierherstellung genutzt.

Für die Traktoren werden teilweise Schmierstoffe auf pflanzlicher Basis eingesetzt.

Neben dem Einsatz pflanzlicher Energiequellen wird auf dem Kronenhof zudem eine 264 kW Photovoltaikanlage betrieben, die den erzeugten Strom komplett in das öffentliche Netz einspeist.